Gıda sektörü, özellikle unlu mamul ve atıştırmalık segmenti, tüketicinin hem görsel algısına hem de ürünün tazeliğine en çok önem verdiği alanlardan biridir. Bir kurabiyenin veya bisküvinin fırından çıktığı andaki o gevrek dokusunu, eşsiz aromasını ve formunu son tüketiciye ulaşana kadar…

Gıda sektöründe ürünün kalitesi kadar, o kaliteyi son tüketiciye kadar koruyan ambalajın rolü de hayati önem taşır. Özellikle baharatlar ve tuz gibi aromatik veya nem hassasiyeti yüksek ürünlerde, doğru ambalaj seçimi sadece bir paketleme işlemi değil, bir marka vaadidir. Artaş…

Rekabetin yoğun olduğu butik şekerleme dünyasında, ilk görsel etki en az kullanılan kuvertürün tadı kadar önemlidir. Onlarca yıldır, standart kare veya dikdörtgen sert kutular (mukavva kutular), Avrupa’daki pastane ve çikolata dükkanlarının raflarına hakim oldu. Ancak, şu anda ambalaj dünyasını yeniden…

Türkiye, köklü tatlı kültürü ve son yıllarda ivme kazanan modern çikolata üretimiyle global pazarda önemli bir oyuncu haline gelmiştir. Ancak, lezzetin mükemmelliği tek başına global devlerle rekabet etmek veya iç pazarda “premium” algısını oturtmak için yeterli değildir. Tüketici davranışlarının hızla…